たけのこまつり （キッチン編）

たけのこ祭りは終わりません。

1日目

たけのこのお刺身

焼きたけのこ

たけのこごはん…

2日目

たけのこ弁当

あさりと姫皮の酒蒸し

3日目

たけのこ入り じゃじゃ麺

4日目

たけのこ浅漬け

5日目

厚揚げの煮物。

お弁当も。

6日目

タイカレー。

そろそろ和食も飽きてきた。

7日目

中華おこわ

まだ食べきれない…

day8
結局全部は食べ切れず。
のこりは瓶詰めにして保存することに。


今年はウラ年で収穫が期待できないと聞いていたのですが、小机の竹林には大きなタケノコがたくさん芽を出していました。
来年はオモテ年。たくさん取れたら、干したけのこなどにも挑戦してみたいな。